2004. Bio-Zertifizierung

Überzeugt davon, dass eine Produktion auch dann als qualitativ hochwertig bezeichnet werden kann, wenn die Umwelt, in der sie produziert wird, gesund ist, begann der Betrieb Gerace Maria Caterina im Jahr 2004 mit der Umstellung auf das Bio-System, um eine saubere Landwirtschaft zu unterstützen.
Und es ist fast zwei Jahrzehnte her, dass die Zertifizierungsstelle Q Certifications Srl, jährlich unsere ökologische Landwirtschaft zertifiziert.