Aguacate

Aguacate Hass, Bacòn, Ettinger, Pinkerton: este fruto tiene forma de pera, de diferente longitud y peso.
Tiene una gran semilla central y la pulpa es de un color amarillo pálido o verdoso.
La piel puede ser de color berenjena verde o más oscura, de color manzana, y puede ser lisa o arrugada.
Cada variedad tiene una característica diferente de entre las que acabamos de mencionar.
 

Periodo de recolección: de octubre a marzo.